FIREを目指すITエンジニア

湖国に住むITエンジニアが思った事を日記にまとめます。

新潟でグルメを楽しんできた!!!

新潟グルメ

苗場山登山後は、夜は居酒屋を楽しみました!

魚沼釜蔵総本店

tabelog.com

生ビール

生ビール

とりあえずの生です。山に登った後は、格別に美味いです。

串焼き

牛タン串

オクラ巻き

タン塩串とオクラを豚肉で巻いたものです。ビールが進みます。わさびが格別にうまかったです。

雪国まいたけと八色しいたけの醤油バター

雪国まいたけと八色しいたけの醤油バター

スープがめちゃめちゃ美味いし、きのこもスープによく絡んで美味しかったです!

板さんおまかせ魚沼釜蔵盛り

板さんおまかせ魚沼釜蔵盛り

ちょっと食べた後ですが、身がぷりぷりで、わさびが美味しいんです!

鶴齢

鶴齢

刺身を食べる時には日本酒ですね!新潟だと、八海山、鶴齢などが有名ですね。

栃尾のジャンボ油揚焼

栃尾のジャンボ油揚焼

これがまた、お酒に合うのです!あまりにも美味しかったので、翌日、イオンで5個買ってしまいました。(笑)

ほっけ

ほっけ

焼きたてをご提供いただきました!めちゃんこ美味いです!!!

魚沼産コシヒカリのおにぎり

おにぎり

魚沼と言えば、やっぱり、おにぎりでしょ!!!っということで、〆に明太子おにぎりをいただきました。味噌汁も優しいお味で癒されました。

まとめ

新潟は特にこれといったグルメは思い浮かばなかったですが、栃尾あぶらげはめちゃめちゃ美味しかったですし、お米は言わずもがなってところです。海産物は文句なしに美味しいし、言うこと無しですね!あと、お店ではカウンターで、焼き場の前でしたが、店員さんのお気遣いで冷たいおしぼりをいただいたり、気さくに話しかけていただいたり、お心遣いがとてもありがたかったです!!!また、魚沼に行った際は、第一候補のお店としてお邪魔させていただきたいですね。