さて、前回の続きとして、ベトナムの海外出張の二日目を書いていこうと思います。
朝食
現地の方からの送迎で、朝ごはんに「フォー」を食べに行きます。観光客が行くようなところではなく、ローカルなお店に行きましたが、これが、また、大当たりでした！
フォーを頼んだ後に、謎の無味の揚げパンのようなものが提供されます。一応は、ナンプラーや付けるものはありますので、そこはご安心ください。（笑）サクサクしてて、美味しかったですよ！
どうしても食べたいと思ってた「フォー」がここで登場します！
牛肉が多く入っており、出汁は、他の方も言ってましたが、沖縄そばの出汁に近いような感じはします。ただし、それよりも、薄いとは思います。パクチーも入ってますが、パクチーが苦手だと思っていた私でも、「美味しい、美味しい！」っと食べてたので、やっぱり、現地のパクチーは少し違うのかも？しれませんね！
仕事のあと、ランチ！
一応は、午前中は仕事しましたが、またまた、現地の方にランチのお店にタクシーで行きます！
結構、歴史がある感じではありますが、ロシアの方が経営なされているお店とのことでした！
まだまだ、仕事がありますので、ここは、ぐっと堪えて、お茶を頼みましたが、何故か赤いジュースのようなものが出てきました。（笑）実際に飲んだらジュースのようでした。（笑）
前菜！
前菜として、ポテトサラダのようなものと、オイルサーディンのようなものと、漬物盛り合わせのようなものが出ます。「ようなもの」と言うのは、あまり自信が無いので、そう表現しています。（笑）どれも、めちゃめちゃ美味しかったです！
メイン！
ラムと豚肉をグリルしたものが提供されました！ロシア人のおばちゃんが、串焼きをお店の外に出て、せっせ、せっせっと焼いていたのが、これとなります。（笑）奥のポテトは、ガーリックが効いてて、めちゃめちゃうまいし、お肉も良い焼き加減で、めちゃめちゃ最高でした！
いさ、ビアホールへ！！！
さて、二日間にわたる仕事を終えて、最後の晩餐として、これ、また、現地の方のお勧めのビアホールで、晩餐です！
ビールは、日本で言うピッチャーみたいな感じで、「ドンっ！！！」っと渡れますが、「なるほど！！！」って思ったのは、これは店員さんに注文を都度、しなくて良いし、店員さんも、こまめに注文を聞くという事が無くなるので、お互いにメリットがあるような感じはします！！！なんとなく、気付いたのは、ベトナムの居酒屋の店員さんは、無愛想ではありますが、仕事は、てきぱきとしている印象でした！！！（笑）
お店に着いた、かなり初期の時点で、提供いただきましたが、ビールが美味しくて、ガブガブ飲んでたので、記憶が曖昧です！！！（笑）おそらくは、ラムでしたが、ライスペーパー包みの春巻きにして、めちゃめちゃ美味でしたよ！！！
揚げ豆腐です！！！
これがめちゃめちゃ美味い！！！
ナンプラーなどに付けていただくのですが、一瞬で無くなってましたね！
これは水牛のお肉です！！！
日本人的の感覚から見ますと、ピーマンの肉詰めみたく見えますが、そうではありません。（笑）美味しいですが、気持ち、肉質が硬い事には注意です！！！
これも、めちゃめちゃ人気で、皆さんがペロリでした！！！
赤いのは、めちゃめちゃ辛い唐辛子です！！！
空芯菜と思うのですが、炒めすぎると、美味しくなくなるので、注意が必要な野菜です！！！（笑）
これは何かわかりますか？🐸のお肉が入っています！頼んでいただいた現地の方に失礼のないように、食べてみましたが、確かに鳥の肉にそっくりです！！！ただし、皮の感じや、小骨が多いので、鳥と比べると、少し食べづらい感じはしますね！
ハノイ空港から帰路へ
ベトナムを十分に堪能し、帰路につきます。途中、お土産を買います。
このサイズで、＄２４でした！リスがコーヒー豆を食べて、未消化で出てきたコーヒー豆を発酵させたものでしょうか？詳細は不明ですが、これから飲んでみようと思います。
ハノイで気を付けること
ハノイは首都である事からも、かなり発展が進んでいるような印象を受けました。昔はバイクが殆どだったらしいですが、今は車もかなり増えてきています。実際に高級車も走っていました。
バイクや車の交通量が尋常じゃないくらいに多く、街中の空気はあまり良いとは言えませんので、外を歩く時はマスクをした方が良さそうです。実際に帰ってから、私は喉が少し痛かったです。また、ハノイは割と治安は良いですが、ホーチミンなど別の街は治安が良いとは言えないらしいので、すりなどにも注意が必要らしいです。
今度は、ダナンやフエなどに行ってみたいですが、言葉の壁に苦戦しそうですね！ベトナムは料理は日本人の口には合うと思いますので、十分、楽しめると思います。ただし、水道水の水を飲んだら、お腹を壊すらしいので、お水には十分に注意しましょう。
